この秋食べたいりんご

りんごのおいしい季節です。
古川町の黒内果樹園では りんご狩りのお客様でにぎわっています。

青空の下で食べるりんごは 一味も二味も違って感じますよね。

黒内果樹園では 「つがる」「千秋」の収穫が始まっています。

つがる   9月中旬~10月中旬  人気の甘いりんご
千秋   10月上旬~10月下旬  甘酸っぱさが特徴
陽光   10月中旬~10月下旬  しゃきっとした歯ごたえですっきりとした甘さ
ジョナゴールド10月中旬~11月上旬  程よい酸味でケーキやジャムなどの加工品にもお奨め
王林    10月下旬~11月下旬  香りがいい青りんご
ふじ   11月上旬~      甘い蜜入りりんご

こうして知っているだけでも りんごの品種もとても多く
市場に流通しているものは 40種類を越え
更に産地限定ブランドも含めると ものすごい数になるそうです。

この時期 りんごをもらう方も多いと思いますが
ここで りんご豆知識。

りんごはエチレンガスを大量に発生させるので、密封して冷蔵庫に入れる。

りんごの皮や皮と実の間のも栄養分が沢山ふくまれていますので
まるかじりがおすすめ。

りんごに含まれるクエン酸、りんご酸は、
胃腸の働きを良くし、殺菌作用の効果もあります。

その他にもカリウムなどが体内の塩分を排出する効果があり
毎日りんごを食べると高血圧に効くといわれています。

りんごの皮にはペクチンなど整腸作用があり
コレステロールや脂肪を排出する作用や便秘を防ぎ
大腸ガンを予防する効果もあります。

おいしいだけじゃなく 栄養価も高い旬のりんご
この秋 皆さんが食べたいりんごはどれでしょうか。

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