お食事前のお楽しみとして
毎月色々なお酒をお料理の口火としてお出ししております。

梅酒、杏子酒、レモン酒などの果実系だったり
古川の誇る造り酒屋さんの飲みやすい
“花もも”や“やんちゃにごり”といった日本酒の傍流だったり。

葉月の声とともに暑い日が突如として降臨し
少しばかり食欲減退の防波堤！？としての今月は『お酢』

お酢ブームも少し下火になったものの
今でも専門店ではビックリするような高価なものがあったりと
健康ブームの火付け役としてはお馴染みです。

当館でお出ししているのは

『ビワミン』という葡萄酢。

巨砲を樽で発酵熟成させたワイン酢と
天然醸造の米酢を主原料に
ビワの葉エキスや蜂蜜、ローヤルゼリーを加えて
作られており　美容には効果的。

黒酢やもろみ酢などと比べても
格段に呑みやすく
お客様にも大好評です。