待ちに待った飛騨の鮎が６月２９日解禁になり
皆様にご賞味いただいております

当館の川師たちは連日　川上川、宮川、高原川などなど
各所から若鮎を釣ってきてくれます

あの北大路魯山人曰く
第一に姿の良さに魅せられ、
素晴らしい香気に鼻がうごめく
呑口はいっぱいやらずには納まらない。。。

地酒も夏限定酒が出揃いました

この時期のおすすめプランはなんといってもこれ！
７～９月限定！飛騨清流の恵み川魚三種「鮎」「岩魚」「天魚」食べ比べ プラン

川魚が苦手な方も『ここのは美味しくて美味しくて♪』
なんておしゃってくださいます。
今の時期しか楽しめない　贅沢な食べ比べです。