関西の方にはおなじみの「あまから手帖」。
10月号に　当館を取り上げていただきました。

取材は8月初旬でしたので　秋の食材を集めるのに
四苦八苦しましたが
料理写真にも　秋が感じられ　安堵しました。

さて　今はもうあき本番。
キノコの王様「地松茸」も収穫が始まりました。

しつこいようですが　今年はかなり稀少の品、
収穫もいつまで出来るか予想が付かないため
とりあえず10月15日までのプラン設定にしています。

たくさんの方に　飛騨の秋をお味わい頂きたく
入荷見込みが出来次第　プランの期間延長はしていきますが

【地松茸】１００ｇ使用“松茸三大食べたい料理”プラン
http://www.489pro.com/asp/489/menu.asp?id=21030026

ぜひ　ご堪能下さい。

せめて　『土瓶蒸し』だけでも食べたい！！というお客様の為に
別注料理も　ご用意いたしました。（￥2000）
ご予約の際　「備考欄に　別注　土瓶蒸し希望」とお書き添え下さい。

ご予約お待ちしております。