昨日は当館専属キノコ師の双璧をなす石川さんが
久々に“キロ超え”の豊量を収穫してきてくださいました。

段々と“開き”も混じってくるようになってきましたが
総量で1.4ＫＧ

高山祭りのご祝儀相場？の勢いと相俟っての料理長の計らいで
昨日のお客様はいつもより少し大目の主役入り土瓶蒸しを
お楽しみいただけたことと思います。

皆様にも“接写”モードで香りをイマジネーションしていただければ。。。