今日はクリスマス♪
心配したクリスマス寒波もありがたいことにいうほどでもなく
シンシンと降る雪を眺めながらのホワイトクリスマスです。

明日になると館内は新年に向けての室礼に模様替えです。

飛騨の年越しにはかかせない花餅も当館では手作り！
準備に大忙しです。

花餅作りは　紅葉が終わったあとの山へ行き　
切り株や面白い枝ぶりの木々を切り出してくることから始まります。

まずは剪定
細い枝、太い枝、四方八方に伸びる枝の見栄えを整えます。
この作業が作品の良し悪しを決定する大きな分かれ道で
盆栽剪定の技がここに現れるそうです。

土台を作れば後はもちを付けるだけ。
とはいえ　客室分の物を完成冴えるには半日がかりです。

今年もっスタッフの手を借りて　なんとか仕上がりました。
あすから客室に置きたいと思います。