飛騨では各家庭で新年に食べるお餅の準備をします。

鏡餅のようにお持ちをお供えする習慣は　
今年ももち米を収穫することができ　
餅をつくことができましたという　豊穣の感謝の念を込め　
家神様にお供えするところから始まっています。

古来は　神様にたくさんのお餅を供えることで
気持ちを伝えるとの意味もあり　
神社仏閣にはたくさんのお餅を飾ったそうです。

当地では親戚やお世話になった方お餅を配る習慣があり　
この時期になると　白餅に草餅（冷凍していた春の蓬をつきこみます）、
栃餅に豆餅、こぶ餅、ゴマ餅などなど　
各家庭の味を色々頂戴します　

今では真空パックになって　年中買うことの出来るものですが
新年を迎えたあとに頂くお餅は　なんとなくありがたみがありますよね。

ちなみに　当館では　館内、客室に飾る花餅を作りました。
新年はもうすぐです。