短く美しい秋が終わり　
足早に冬が近づいてまいりました。
気温の急激な変化や　季節の変わり目は
体調を崩しやすいものです。

こんなときに食べたいものは　
体に優しく食べた後ホッとするようなお料理。

知らないうちに良いものを食べていて
知らないうちに元気になっている
自然と共に生きていることを思い出させてくれる

そんなお料理をお出ししたいといつも思っています。

今月の　元気になる料理は　朝食にお出ししている温野菜。
当館の畑で取れた旬の野菜たちを蒸して　
ゴマたれでお召し上がりいただきます。
サツマイモに飛騨葱、春菊。。。

普段は会社のデスクの上で朝食を食べている方も
今日はゆっくり時間をかけておいしいご飯をお召し上がり下さい。