暑い夏には冷たく冷やした果物がそれは美味しいものです。

メロンに桃、ソルダムやグレープフルーツなどなど
色もカラフルだと　よりかわいらしく食欲をそそりますよね。

冷蔵庫の隅にあった羊羹の残りを細かく切って
水と寒天を入れて煮詰めれば　即席の水羊羹も作れちゃったりします。

当館の8月の水菓子はﾌﾙｰﾂｶｸﾃﾙ

西瓜と桃のコンポートに南瓜で作った羊羹と
抹茶ミルク寄せをあしらいました。
黒蜜をかけてお召し上がりいただきます。

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