朴葉みそ焼き

飛騨の朝のお食事で人気の朴葉みそ焼き。
朴葉の上に味噌をのせ、山菜やきのこなど季節のものと合わせて焼きますと、朴葉と味噌の香りが、とっても香ばしいのです。白いご飯との相性は抜群。ほかにも季のもの、地のものを飛騨らしい食し方で、お召し上がりいただきます。

朝からホッコリして下さい