今年初めての松茸です！

澄み切った空のもと、 いよいよシーズンがやってまいりました！

暑い夏の間も　地面の下に菌糸を這わせ

ひっそりと待ち続けてきた山の王者は

赤松林の下で　採取されるのを待っているはず。

よく堆積した松葉をそっと押さえる手のひらの感触で

山の名人たちは探し当てるといいます。

明日から別注料理としてご用意させていただきますが

地松茸にこだわるため　先々のお約束ができません。

ぜひ　お電話、メールでお問い合わせください。